 |
Lesz füstölt lazac, csirkés pite fekete szarvasgombával, homáros taco paradicsommal és ecetes gyöngyhagymával, pisztáciavajas céklasaláta, párolt borda parmezános polentával, bárányborda mentás korianderes ecettel, currys, gyömbéres mártással tálalt homár, burrata sajt citrusos balzsamecetes dresszinggel, aranyba csomagolt, héjában sült krumpli kaviárral és créme fraiche-el. A legválogatósabb díva sem marad tehát hoppon, azoknak pedig, akik ódzkodnak az új ízektől, sajtos makarónit tartogatnak.
A vacsora alapanyagainak 90 százalékát helyi termelőktől szerezték be, kivéve a homárt, amelyet Maine államból hozattak, és persze a francia szarvasgomba is eredeti. Az étkeket Moet & Chandon pezsgővel öblíthetik le a vendégek, akiknek 1000 palackot rendeltek a nedűből.
Végezetül mindenféle csokoládés finomság is vár a sztárokra. Puck idén is előrukkol az aranyporral hintett mini csoki-Oscarokkal. Így aztán - ahogy az egyik séf, Frank Bonventre fogalmazott - senki sem távozik Oscar nélkül a gáláról.
(forrás: hvg.hu)