Hozzávalók:
4 szelet sertéshús
3 szem burgonya
10 dkg liszt
2 tojás
2 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt
só
törött bors
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A burgonyát lereszeljük szálasra.A tojással,sóval,borssal, zúzott fokhagymával,liszttel összekeverjük, kicsit megsózzuk, ebben a masszában beleforgatjuk a kiklopfolt lesózott hússzeleteket.Bő forró oljban kisütjük.
Sült burgonyára helyezzük a kisült húsokat,tejföllel leöntjük és a sajttal megszórjuk.
Borzas szelet
