A 90 napos diéta gyümölcsnapja és víznapja utáni irgalmatlan éhségérzet ihlette ezt a remek ételt ami proteinben gazdag, így fehérjenapra kitűnő!

A fetasajt és az olívabogyó remekül összeillik, legyen az salátán vagy húsban töltelék. Én például nem bírok enni olívabogyót feta nélkül és fordítva sem.

Hozzávalók 2 személyre:

- 1 egész csirkemell

- fetasajt

-olívabogyó (fekete v. zöld)

-bazsalikom

-só

-olaj

- és a sütés után 2-3 liter hideg zsíroldó :)

Elkészítés:

 A csirkemellet megmossuk majd kettévágjuk, a vastagabb felétől kezdve félbe vágjuk de óvatosan, hogy ne vágjuk el, nyissuk szét, óvatosan klopfoljuk meg, hogy minél nagyobb szeletet kapjunk a töltéshez. Sózzuk meg de vigyázzunk mert a feta sajt is sós. Tegyük bele a fetasajtot, majd rá a félbevágott bogyókat, szórjuk meg bazsalikommal. Hajtsuk rá a hús másik felét, kicsit klopfoljuk el a szélét, hogy ne nyíljon szét. Kevés olajban süsssük aranybarnára mindkét oldalát.

 Fetás paradicsommal tálaljuk.

Jó étvágyat!