Hozzávalók:

- 60 dkg burgonya

- 20 dkg natúr gesztenyepüré

- 10 dkg vaj

- 2 dl forró tej

- só

Elkészítés:

A burgonyákat megmossuk és héjában sós vízben megfőzzük. A héjában főtt burgonyát hámozás után még melegen áttöröm a krumplinyomóval. Hozzá keverem a vajat, a natúr, ízesítés nélküli gesztenyepürét és a forró tejet. Habverővel lehetőleg jó habosra kikeverem. Sült kacsához tökéletes köret.