Hozzávalók:

-1 kg csirkemell filé

-konzerv gyümölcsök(barack,ananász)

-tejszín

-só

-bors

-gyömbér

-curry

Elkészítés:

A húst felkockázom,kevés olajon addig sütöm míg egy kis arany színű kérget nem kap,sózom,kicsit borsozom és hozzáadom a kevés gyömbért.

Felöntöm kb. 1.5-2 dl habtejszínnel és hozzáadom a curry-t,annyit tegyünk bele amíg szép sárga nem lesz tőle,vigyázzunk mert határozott fűszer és tömény.Így főzzük még kb. 15 percig,majd mehet bele ízlés szerinti mennyiségben az ananász kocka az őszibarack de egy kis eper is kitűnő ízt ad neki.

Ezt összefőzzük és már kész is.Rizskörettel tálaljuk.

Jó étvágyat!