14 dkg hámozott őrölt mandulát 14 dkg porcukorral és egy egész tojással alaposan összedolgozunk, utána nedves tenyérrel golyókat formálunk belőle. Egy egész napig száradni hagyjuk. Fogvájóra tűzve csokoládéöntetben megforgatjuk és durvára reszelt csokoládéba, vagy csokoládégrízbe mártjuk.