Ajánlott anyaghányad (10 személyre, az arányok szükség szerint csökkenthetők, vagy növelhetők):
- burgonya 3 kg.
- olaj 1 l
- só 3 dkg
A megtisztított és megmosott burgonyát hosszanti irányra merőlegesen 2 mm vastag karikákra daraboljuk. A feldarabolt burgonyát leszárítjuk, sütjük, majd tálaljuk.