Lasagne pesto-val és sonkával

Lasagne pesto-val és sonkával

Hozzávalók:

- 40 dkg jó minőségű szeletelt sonka (pápai)

- 50 dkg Lasagne tészta (friss vagy "száraz")

- 40 dkg zöldbab

- 40 dkg mozzarella

- 1 gerezd fokhagyma

- 2 adag pesto

- 4-5 ek extra szűz olíva olaj

- 2-3 csipet só

Elkészítés:

A zöldbab végeit távolítsuk el majd mossuk meg majd, főzzük meg a zöldbabot bő sós vízben kb. 20 percig. Miután megfőtt szűrjük le. 
Egy kevés olíva olajon pirítsuk meg a fokhagymát, szedjük ki és ebbe az olajba tegyük bele a zöldbabot és néhány percig pároljuk.A lasagne tésztát főzzük meg sós vízben, de lehet kapni főzés nélkülit is. A sütőt 180 C°-ra előmelegítjük. A pestót hígítsuk fel 3 kanál tésztafőző vízzel vagy egy kevés húslével. 
A következőkben egy tepsiben vagy hőálló tálban rétegezzük fel a hozzávalókat úgy, hogy először a lasagne lapokat helyezzük a kiolajozott tepsibe, majd a zöldbabot, rá a sonkát, a mozzarellát és a pestót. Addig folytatjuk amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére mozzarella kerül. 
Sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Frissen tálaljuk.

Készíts ingyenes honlapot Webnode