Melegszendvics tejfölös-körözöttel

15 dkg gyenge juhtúrót 1.5 dl tejföllel, egy tk. mustárral és annyi édes pirospaprikával keverünk össze, hogy szép rózsaszínű legyen. Mustár helyett szardellapasztát is használhatunk. ezt kenjük az előzőleg megvajazott kenyérre és sütjük.