Hozzávalók:

- trapista sajt

- tojás

- liszt

- zsemlemorzsa

- szezámmag

- olaj

Elkészítés:

2 szelet nem túl vastag sajtot ( 1.5 cm) lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába, megint tojásba és utána szezámmagba hempergetünk. Ügyeljünk, hogy mindenhová jusson mag, kézzel segíthetünk, rá is nyomkodhatjuk gyengéden. Majd felforrósított  1 ek. olajban megpirítjuk pár perc alatt, Folyamatosan figyeljünk, nagyon hamar pirul, forgassuk, minden oldalát szép aranysárgára süssük. Rizzsel, tartármártással tálaljuk.

Még tökéletesebb ha chamambert sajtból csináljuk.

Jó étvágyat!