Amikor ezt a kiflit sütöm, valahogy sosem látják a napnyugtát, de nem csoda, hisz Isteni finom, gyerekeknek olívabogyó nélkül, sajttal lehet tölteni.

Hozzávalók:

-50d dkg Liszt

-3 dl tej

-1 cs. instant élesztő

-1 tojás

-2-3 kanál tejföl

-1.5 dl olaj

-olajbogyó

-1 ek. só

-1 ek. cukor

-olvasztott vaj

-szezámmag

-köménymag

-mák

-sajt

Elkészítés:

A lisztet a cukrot a sót az élesztőt  az olajat és a tojást egy tálba tesszük majd a meglangyosított tejet amiben a tejfölt elkevertük ráöntjük.Bedagasztjuk.Akkor a jó ha a tészta rugalmas és már nem ragad a tálhoz,ha ragad egy kis lisztet szitálunk még hozzá.

Kelesztjük úgy 50-60 percet.

Kelés után 4 részre osztjuk és a lisztel meghintett munkalapra,deszkára tesszük és kinyujtjuk kör alakura kb. fél cm-es vastagságra ,majd pizza szeletelővel 8 cikkre vágjuk.

A cikekket megkenjük az olvasztott vajjal ráteszünk 3-4 db bogyót és a szélesebb oldaláról kezdve feltekerjük.Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük,a tetejét megkenjük a tojással,megszórjuk sajttal vagy szezámmaggal,esetleg köménnyel vagy mákkal.

A kifliket változatosan lehet tölteni pl.: baconnel-hagymával, esetleg a olajbogyóhoz tehetünk fetasajtot.

200 fokon barnára sütjük! Jó étvágyat!