Svéd mártás (sauce suédoise)

  Ajánlott anyaghányad:

- majonézmártás        8 adag

- torma                      5 dkg

- porcukor                  2 dkg

- alma                       10 dkg

- só                           1 dkg

- citrom                      1 db

 

  A majonézmártáshoz reszelt almát és tormát keverünk, sóval, porcukorral é citromlével ízesítjük. Hideg húsokhoz adjuk.

 

A majonézmártás receptjét is megtalálod itt!