Az egynapos zsemléket szeletekre vágjuk. A szeleteket kevés tejben éppen hogy megmártjuk. Két-két szeletet megkenünk 10 dkg párizsiból és egy kevés tejfölből készített krémmel. Összeragasztjuk, majd a szeleteket tejfölben megmártjuk és zsemlemorzsával meghintve forró olajban kisütjük.