Fokhagyma

A fűszeres hideg és meleg ételek erős ízesítője. A fokhagymának számos felhasználása ismert: 
-Dörzsöljünk el egy gerezdet a salátástál belsején a saláta ízesítéséhez.
-Adjunk egy, vagy két gerezdet az öntethez, vagy készítsünk fokhagymás ecetet, vagy olívaolajat.
-Törjük össze vajjal és süssük meg francia cipóban.
-Ízesítsük vele a grillezett húst, vagy halat.
-Sütés előtt tűzdeljük meg a húst fokhagyma gerezdekkel. A fokhagyma önállóan is megsüthető, levelei enyhébb ízűek.