Csontjaink védelme érdekében a legfontosabb kémiai elem a kalcium, szinte mindennap kell bevinni a szervezetünkbe. De nem elég ha a fogkrémünkben van sem ha a reggeli bögre tejünkben, egyszerűen muszáj kis édes, csokiba mártott túrógombócokat fogyasztani ha lehet nap mint nap! :) Az esetleges túladagolás elkerülése érdekében, kérje orvosa vagy gyógyszerésze véleményét! :)

Hozzávalók:

- 0.5 kg túró

- édesítőszer (folyékony) vagy cukor

- reszelt citrom és narancshéj

- vanília aroma

- mazsola

- kb. 12 dkg étcsokoládé 

- 5-6 dkg rama

Elkészítés:

A mazsolákat beáztatjuk meleg vízbe, félretesszük. 

A túróba belereszelünk 1 citrom és egy kisebb narancs héját. Belecsepegtetjük az aromát ( kb. 2 tk.) és az édesítőszert, ízlés szerint. Majd mehet hozzá a megpuhult mazsola. Jól összedolgozzuk és hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Amíg a túró pihen addig a vajat felolvasztjuk, majd a vízfürdőben lévő csokoládéhoz öntve, kevergetés mellet összeolvasztjuk. A túróból nedves kézzel kis golyókat formázunk, egy sütőpapírra helyezzük őket és teáskanálnyi olvadt csokoládéval leöntjük, hagyjuk megdermedni a csokit rajta.

Az édesítőszer miatt fogyókúrázók és cukorbetegek is fogyaszthatják, a nem fogyókúrázók szalonnával vagy zsíros kenyér mellé nyugodtan ehetik. :)

Örömmel tálaljuk és jó étvággyal fogyasztjuk! :)