Ez az a fajta étel ami úgy készül, hogy "mi van a hűtőben?". Nekem legalábbis így indult. A csirkemell adott volt. Körülnéztem a spejzban és a hűtőben. 

Én ezeket találtam:

- 1 fél csirkemell

- 1 db tojás + 1 a panírozáshoz

- kolbász

- tejföl

- savanyú dinnye (de uborka is jó)

- kapor

- só

- liszt

- zsemlemorzsa

- olaj

Elkészítés:

A megmosott csirkemellet hosszában elvágjuk széthajtjuk. Ne vágjuk át teljesen csak, hogy széttudjuk hajtani a töltéshez. Kiklopfoljuk óvatosan, sózzuk, félrerakjuk. A tojást keményre főzzük, a kolbászt és a savanyú dinnyét v. uborkát apróra vágjuk, . Összekeverjük tejföllel, kicsit sózzuk és kaporral fűszerezzük. Megkenjük a hús felét, majd ráhajtjuk a másik felét, a szélét kicsit elklopfoljuk, hogy ne nyíljon szét. Lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.

Hasábburgonyával, burgonyapürével tálaljuk.

Jó étvágyat!