Hozzávalók:

- 25 dkg liszt

- 25 dkg cukor

- 4 dkg kakaó

- 5 dkg Rama

- 1 tojás

- 2.5 dl tej

- 1 cs sütőpor

A krémhez:

- 35 dkg túró

- 5 ek cukor

- 5 ek. tejföl

- 1/2 cs. vaníliás vagy tejszínes pudingpor

- 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

A tojást a cukorral habosra keverjük. A vajat felolvasztjuk és ha szép habosra vertük a tojást a cukorral akkor hozzáönthetjük. A lisztet összekeverjük a kakaóval a sütőporral és elkezdjük adagolni a keverőgépbe a habosra vert tojáshoz, közben adagolva hozzá a tejet is. Hagyjuk hagy keverje a gép. Közben a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrokat a tejfölt és a pudingport. Jól összekeverjük.

Ha a tészta elkészült akkor egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük kb. 2-2.5 cm vastagságban. A túrót habzsákba tesszük, vagy ha nincs akkor egy tiszta nejlonzacskóba aminek a sarkát kivágjuk és rányomjuk a túrót a tésztára cikk-cakkosan, vagy csak pöttyökben.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 20 percre. Tűpróbával ellenőrizzük.