Hozzávalók:

- borsó (lehet mirelit is)

- gomba

- cukkini

- hagyma

só

-pirospaprika

- bors

Elkészítés:

A hagymát kevés olajban üvegesre pirítjuk, a tűzről lehúzva paprikázzuk és beletesszük a szeletelt gombát, kockára vágott cukkinit. sózzuk, borsozzuk. Kicsit pörköljük. Hozzáadjuk a borsót majd felöntjük kb. 1.5 dl vízzel. Fedő alatt pároljuk. 10 perc múlva levesszük a fedőt és a víz nagy részét elfőzzük róla, ha túl hígnak találjuk, kis lisztszórással sűríthetjük.

Azért nem írtam anyaghányadot mert mindenki maga dönti el, hogy melyik zöldséget kedveli jobban, nyilván abból tesz bele többet :)

Galuskával ajánlom, bár a képen sült krumplival van tálalva, ez csak a keményítőnapom miatt van :)