Újdonságok
Nagyobb reklámot kaphatnak az egészségtelen élelmiszerek
2012.02.21 12:52
Az élelmiszergyártók már ma is számtalan eszközt használnak, hogy megjelenítsék tápanyag-összetételüket a csomagolásokon. Az Európai Parlament a napokban szavazott arról a rendelkezésről, amely – egyszerűen fogalmazva – versenyelőnyhöz juttatná az egészségtelen élelmiszereket.
„Ha...
Jamie Oliver után eltűnt a hamburgerekből a rózsaszín massza
2012.02.21 12:46
A McDonald’s közleményben tudatta, hogy beszüntette a "rózsaszín masszaként" aposztrofált ammónium hidroxid használatát a hamburgerhúsok esetében.
A McDonald’s és vélhetően más gyorséttermek is használták az ammónium hidroxidot a hamburgerhúsok előállítására. Ezzel az egyébként az...
Emelkednek a globális élelmiszerárak!
2012.02.20 18:39
A várt csökkenés helyett 2 százalékkal emelkedtek a globális élelmiszerárak januárban az előző hónaphoz képest az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) csütörtökön publikált adatai szerint.
A FAO élelmiszerár indexe – amit a gabonafélék, az olajos magvak, a tej- és...
Újabb Kiváló Magyar Élelmiszerek
2012.02.06 00:00
Az elismerő védjegyeket a Hungexpo vásárközpontban tartott élelmiszer-ipari szakkiállításon adták át.
Érezhetően nő a hazai termékek iránti kereslet – mondta Bognár Lajos, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) élelmiszerlánc-felügyeletért és...